糊，小篆构形为“餬”，由“食、胡”组成；楷书作“糊”，由“米、胡”组成。
“食”表示食物、粮食，“米”表示米面、粮食，“胡”表示胡须、胡子，皆用其义。配音“胡”，阳平。
构意是指熬粥时，粥坐锅底，烧焦的黑色渣滓如密密麻麻的胡茬。
本义是烧焦，指物品因过火而变成黄黑色，多指食品。
又，音变为阴平，兼及“呼”字，为“呼噜”之急音，表示流体食物不需咀嚼的吞咽而进的动作。
构意是指流体食物，一吞而进。
本义是指浆糊、稠粥类的流体食物，引申为涂抹、粉刷、遮盖、糊裱等。
又，音变为去声，兼及“混”字，在此表示添加少量面粉慢慢熬制成粥的过程。
本义是糊口，指仅以粥类勉强充饥度日。引申为搅糊、糊弄、蒙混、敷衍等。有异体“煳、餬”等。
《左传·隐公十一年》寡人有弟，不能和协，而使糊其口于四方，其况能久有许乎？《昭公七年》一命而偻，再命而伛，三命而俯，循墙而走，亦莫余敢侮。饘于是，鬻于是，以糊余口。
《商君书·农战》事君之可以尊身也，商贾之可以富家也，技艺之足以糊口也。《庄子·人间世》支离疏者，颐隐于脐，肩高于顶，会撮指天，五管在上，两髀为胁。挫针治繲，足以糊口。
《孔子家语·观周》一命而偻，再命而伛，三命而俯，循墙而走，亦莫余敢侮。饘于是，粥于是，以糊其口。《列女传·辩通·晋弓工妻》傅以燕牛之角，缠以荆麋之筋，糊以河鱼之胶。
《扬子法言·孝至卷第十三》或曰：“讻讻北夷，被我纯缋，带我金犀，珍膳宁糊，不亦享乎？”《金匮要略·妇人妊娠病脉证并治》右三味，末之，以生姜汁糊为丸如梧子大，饮服十丸，日三服。
《尔雅·释言》饘（音毡）也。《方言·第二》寄也。齐卫宋鲁陈晋汝颍荆州江淮之间曰庇，或曰寓。寄食为糊。《释名·释首饰》胡粉，胡，糊也，脂和以涂面也。
《说文》餬，寄食也。从食，胡声。又，饘，糜也。周谓之饘，宋谓之餬。《段注》<左传>餬其口于四方。<方言>曰：餬，寄也。寄食曰餬，引伸之义。<释言>曰：餬，饘也。是。《篇海》煮米及面为粥。
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